不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢？
像我就是很喜歡閱讀，我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀，我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀，我們的視野也可以更加開闊
東京五星級魚食名店：日本名美食家岸朝子精選84家私料理這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動，在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀，其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述，如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本東京五星級魚食名店：日本名美食家岸朝子精選84家私料理
看過後，衷心覺得好看！
所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦東京五星級魚食名店：日本名美食家岸朝子精選84家私料理給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
想到東京品嘗魚料理的你一定要入手的名店導覽
知名美食家岸朝子精選84家私料理
?
本書作者岸朝子為日本知名美食家，以長達五十年以上的美食記者資歷培養出來的「審味觀」，深獲廣大讀者信賴。岸朝子親自挑選出日本東京都內84家知名魚食名店，依料理種類可分成日式家常料理、懷石料理、鄉土料理等，或是只提供某種漁產的沙丁魚、河豚、螃蟹等料理專門店。由岸朝子所精挑的東京美味魚料理，絕對值得到訪東京，想要享受美食時，可大快朵頤、一飽口福的魚食名店。想到東京一嘗鮮美海味的你，一定不可錯過收藏的美食導覽。
書中收錄日本東京都內84家魚食料理的老店與名店。不僅介紹各家名店的招牌菜色及歷史緣由外，特別針對喜愛水產鮮魚料理的饕客，收錄各家名店、老店的料理精選菜單、酒品及精美的料理照片，更提供地址、營業時間、收費服務等店家資訊。書中穿插七篇專欄，有作者岸朝子對於魚料理的看法，以及魚類推廣中心資料館館長坂本一男先生，摘錄日本史書《古事記》中提及的魚類內文寫成魚類小知識等內容。
若是想去東京品嘗鮮魚海產料理，卻不知道該從何著手的人，可以參考書中店家介紹及招牌菜色，並藉由書中附錄的各家名店的交通資訊及東京地圖，遊覽東京、吃遍鮮魚美食。本書將是不可或缺的鮮魚美食寶典。
名人推薦
胡天蘭? 美食評論家
林氏璧? 日本自助旅遊中毒者
和菓子? 日本美食作家
艾瑪? ??旅遊生活部落客
岸朝子直言不諱自己喜歡將燒魚的醬汁澆在飯上，不過這樣就沒女人味了！
那種天真爽朗的個性，正是美食家當有的真性情，咀嚼她描繪的食物風貌，自是格外有味。
美食評論家? 胡天蘭
?? ?
我個人一直是岸朝子女士的忠實讀者。當年在日本買了原文的東京五星級伴手禮，後來我還收集了東京五星級肉料理，東京五星級甘味處等書。岸朝子老師這系列的書格式很固定，都是寫一小段店家的小故事，附上詳細包括菜單價錢交通等等資訊，最後還有精美的地圖讓你一定找的到這些名店。我最喜歡的就是看店家的故事，從中可以感覺到日本職人的堅持所在，感受到每家嚴選的五星店為何可以成功的秘訣。每一章之間還穿插著小專欄，更是讀來趣味橫生。
如果您是東京自助旅遊中毒者，您書架上不能少了這本書！
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
出身牡蠣世家與美食記者的岸朝子嚴選，源自海國得天獨厚的恩賜，間間都不止是萬中選一。真是美味極了！這次，就讓我們按圖索驥來驚嘆吧。
日本美食作家? 和菓子
日本人對海味魚食的標準之高，從到處林立的餐廳可見一斑。如果有一位長達五十年以上的日本美食記者來做嚮導，那簡直就像是隨身帶著識途老馬般，可省去找美食的力氣。推薦這本累積超過五十年經驗的秘笈書。
旅遊生活部落客? 艾瑪
須知：
作者： 岸朝子
新功能介紹- 譯者：陳佩君
- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/27
- 語言：繁體中文
底下這些也是熱門的書單值得推薦喔！
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熱點新聞搶先報
說實話，實在不想用騙啊、硬拗啊、或睜眼說瞎話等「負面字眼」，來評論之前0815無預警的全台大停電事件，但檢視當日由經濟部協同中油、台電等高層出面滅火的記者會內容後，坦白說，筆者當然願意「暫時」相信是中油工作人員錯誤的操作，進而導致大潭電廠跳機的「意外說法」。只不過，一個小小的意外花蓮民間和平電塔倒塌事故，蔡政府就需祭出公務機關中午限電措施，現在，同樣又是一個小小的意外，竟又造成全台近七百萬用戶的大停電，試問，蔡政府難道還要繼續「打腫臉充胖子」的硬撐所謂2025非核家園、不食人間煙火的政策嗎？
憑良心說，姑且不論蔡政府為了圓一個「不缺電的謊」，而需要用更多的謊，諸如降頻降質供電、用犧牲產能的方式以一度十二元來回購企業的尖峰用電、用單循環取代原本環評通過的天然氣複循環機組，更可怕極度不負責任且顯有危害人民生命財產安全的「超限」使用已不環保的老舊火電機組，甚至是新機組尚未完成測試，就急忙上線救火及使用核電廠的備用緊急電源等等，試問，每一個蔡政府自我感覺良好，似乎是「解決問題」拼揍補丁的救急方案，哪一項不是暗藏著能源安全與環保問題的高風險？講白了，蔡政府根本就是一個「賭徒政府」。
面對此次史無前例的0815超級大停電所造成的全台秩序大亂問題，我們好奇的是，難道這是一個經濟部長口頭請辭就可以繼續唬弄卸責，而不去面對真正可能造成此番問題的錯誤能源政策？此次若是將問題給模糊為中油爾後應加裝什麼「防呆設施」，或是企圖由中油來一肩扛起責任，甚或背起錯誤能源政策的「大黑鍋」，坦白說，類似的大停電甚至往後可能更嚴重的危安事件，只會成為日本知名漫畫死神奇樂式的「預知死亡紀事」。
現在，面對蔡英文總統執政已超過一年「舊政府」的諸多離譜誇張政策，雖然還不能被驗證為是否將會「禍國」？諸如不承認「九二共識、一中各表」，卻又拿不出任何解決兩岸僵局、民生經濟倒退問題的井底之蛙匹夫之勇，現在卻先看到「殃民」具體事實的0815大停電，試問，日前閣揆林全接受專訪大言不慚的表示，「只要熬過這兩年，當幾座大型機組都上線發電後，明年供電情勢會比今年緩和很多」的「幹話與亂話」，蔡政府還好意思把台灣人民繼續當成政策白老鼠嗎？
●作者：胡文琦／文史工作者
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